Karbonhidrat diyeti, birçok diyet listesinin arasında oldukça tercih edilen diyetler arasında yer almaktadır. Ancak, bu diyet türü, uygulanması ve sürdürülmesi zor diyetler arasında da bulunmaktadır. Birçok insan, zayıflamak, formda kalmak, kilo vermek ve fit bir vücuda sahip olmak için diyete başlar ve genellikle bu diyeti yarıda bırakır ya da çeşitli bahanelerle diyeti bozar. Örneğin, "Bugünden bir şey olmaz, akşama telafi ederim" veya "Bulgur kilo aldırmaz" gibi düşüncelerle diyeti sürdürmek zorlaşabilir.

Karbonhidratlar, kilo almaya neden olan besin grupları arasında yer alması nedeniyle günlük kullanım miktarı sınırlandırılan ilk besinler arasında yer alır. Yanlış bilinen bir şey ise, karbonhidratların kalorisi yüksek gıdalar olduğudur. Karbonhidrat diyeti yaparken kilo alma riski bulunmaktadır, bu sebeple ihtiyacımızdan fazla karbonhidrat alımı önerilmez. Karbonhidrat diyeti sayesinde istediğiniz öğünde dilediğiniz kadar yiyebilir, ölçüler fark etmez; bu sayede aç kalmadan kilo verebilirsiniz. Tek yapmanız gereken günlük aldığınız karbonhidrat miktarını azaltmaktır.

Normal bir insanın günlük alması gereken karbonhidrat miktarı 65-75 gram arasındadır. Her gün bu miktarda karbonhidrat alan kişi, kilosunu dengede tutar, ne kilo alır ne de verir. Karbonhidrat diyeti yaparken aç kalmazsınız, aksine tok olursunuz. Bu sebeple sinir sisteminiz yıpranmaz. Diyet listenizde, yumurta, peynir ve balık gibi hem besleyici hem de karbonhidrat değeri düşük besinleri bol bol bulundurabilirsiniz.

Bu öğünler genel olarak aynı düzende devam etmelidir. Sabah kahvaltısı hep aynı olmalıdır. Öğlen yemeğinde yoğurt ekleyebilirsiniz. Akşamları ise bir gün sebze yediyseniz, diğer gün muhakkak et tüketmelisiniz. Bir gün sebze varsa, diğer gün balık, tavuk, köfte veya ızgara tüketmeniz gerekir.

Karbonhidrat diyeti, yalnızca kilo vermek amacıyla değil, aynı zamanda daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek için de uygulanabilir. Ancak, bu diyeti uygulamadan önce mutlaka bir diyetisyen veya sağlık uzmanına danışmanız önemlidir. Her bireyin ihtiyaçları farklıdır ve kişiye özel bir diyet planı oluşturulması daha sağlıklı sonuçlar doğurur.

Unutmayın, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz, uzun vadede kalıcı kilo kaybı ve genel sağlık için en etkili yöntemlerdir.