Karbonhidrat diyeti sayesinde istediğiniz öğünde dilediğiniz kadar yiyebilir ve belirli ölçülerde besin tüketebilirsiniz. Ölçüler önemlidir, bu sayede aç kalmadan kilo verebilirsiniz. Tek yapmanız gereken, günlük aldığınız karbonhidrat miktarını azaltmak ve karbonhidrat değerlerini bilerek bu değerlere dikkat etmektir. Şişmanlamamızın ve kilo almanızın en önemli nedenlerinden biri, fazla gıda alımımız sonucunda vücudumuzda yağ birikmesi ve bu yağları yakamamamızdır. Vücuttaki bu yağlar genellikle alınan karbonhidratların yakılmayıp depolanmasıyla oluşur. Bu yağları spor yaparak, yürüyüşle ve yüzmeyle yakabiliriz.

Normal bir insanın günlük alması gereken karbonhidrat miktarı 65-70 ünite arasındadır. Her gün bu miktarda karbonhidrat alan kişi kilosunu dengede tutar ve şişmanlamaz. 65 ünitenin altında karbonhidrat alan kişi ise kilo verir. Karbonhidrat üniteniz 35-65 ünite arasında kaldığı sürece, inmek istediğiniz kiloya kolayca erişebilir, sağlıklı yaşayabilir ve zinde kalabilirsiniz.

Karbonhidrat diyetini yaparken aç kalmazsınız, sürekli tokluk hissi duyar ve kolay kolay acıkmazsınız. Bu sebeple, sinir sisteminiz yıpranmaz ve mutlu, huzurlu kalırsınız. Diyet sırasında özellikle dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, şekerli ve unlu yiyeceklerden kaçınmak, hamur işi, tereyağı ve bal tüketmemek ve bol bol spor yapmaktır. Bunun yanında, listenizde yumurta, peynir ve balık gibi hem besleyici hem de karbonhidrat değeri düşük besinleri bol bol tüketmeli, yoğurt ve çorbayı menünüzden eksik etmemeli ve sofranızda kırmızı biber bulundurmalısınız.

Karbonhidratların vücudumuzda enerji kaynağı olarak kullanıldığını unutmamalıyız. Ancak gereğinden fazla alındıklarında yağa dönüşerek kilo artışına neden olurlar. Bu nedenle, karbonhidrat tüketiminde dengeyi sağlamak oldukça önemlidir. Ayrıca, kompleks karbonhidratlar (tam tahıllar, sebzeler, baklagiller) basit karbonhidratlardan (şekerli ve işlenmiş gıdalar) daha sağlıklıdır. Kompleks karbonhidratlar, uzun süre tokluk hissi vererek kan şekerini dengede tutar.

Sonuç olarak, karbonhidrat değerlerine dikkat ederek dengeli bir beslenme programı oluşturabilir ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz. Bu diyet, kilo vermenizi sağlarken aynı zamanda enerjinizi korumanıza ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olacaktır.