Pirinç ununun 100 gramında yaklaşık 80-90 gram karbonhidrat bulunduğu belirtilmiş. Bu kadar yüksek bir karbonhidrat oranı, enerji ihtiyacını karşılamak için oldukça etkili görünüyor. Ancak, glisemik indeksinin yüksek olması, kan şekerini hızla yükseltebileceği anlamına geliyor. Bu durum, özellikle diyabet hastaları için dikkat edilmesi gereken bir nokta mı? Ayrıca, pirinç ununun glütensiz bir alternatif sunması, glüten intoleransı olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Ancak lif miktarının diğer un çeşitlerine göre daha düşük olması, yeterli lif alımını sağlamak isteyenler için sorun oluşturabilir mi? Diğer besin gruplarıyla dengeli bir diyet oluşturmak, bu durumda ne kadar önemli?
Pirinç ununun 100 gramında yaklaşık 80-90 gram karbonhidrat bulunduğu belirtilmiş. Bu kadar yüksek bir karbonhidrat oranı, enerji ihtiyacını karşılamak için oldukça etkili görünüyor. Ancak, glisemik indeksinin yüksek olması, kan şekerini hızla yükseltebileceği anlamına geliyor. Bu durum, özellikle diyabet hastaları için dikkat edilmesi gereken bir nokta mı? Ayrıca, pirinç ununun glütensiz bir alternatif sunması, glüten intoleransı olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Ancak lif miktarının diğer un çeşitlerine göre daha düşük olması, yeterli lif alımını sağlamak isteyenler için sorun oluşturabilir mi? Diğer besin gruplarıyla dengeli bir diyet oluşturmak, bu durumda ne kadar önemli?
Cevap yaz