Bezelye karbonhidrat miktarı nedir, besin değerleri nelerdir?

Bezelye, besin değeri yüksek bir sebze olup, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir diyetin vazgeçilmezlerindendir. Karbonhidrat miktarı, sağlık yararları ve çeşitli kullanım alanlarıyla dikkat çeken bezelye, dünya genelinde popüler bir gıda maddesidir.

09 Aralık 2024

Bezelye Karbonhidrat Miktarı ve Besin Değerleri


Bezelye, (Pisum sativum) baklagiller familyasına ait bir sebze türüdür ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Hem besin değeri açısından zengindir hem de çeşitli sağlık yararları sunmaktadır. Bu makalede bezelyenin karbonhidrat miktarı, besin değerleri ve sağlık yararları detaylı bir şekilde incelenecektir.

Bezelyenin Karbonhidrat Miktarı


Bezelyenin karbonhidrat miktarı, pişirilmiş veya çiğ olarak tüketilmesine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. 100 gram pişirilmiş bezelye, ortalama olarak yaklaşık 14-15 gram karbonhidrat içermektedir. Bu karbonhidratların bir kısmı, lifler ve doğal şekerler şeklinde bulunur.

Bezelyenin Besin Değerleri


Bezelye, zengin bir besin profiline sahiptir. 100 gram bezelyede bulunan temel besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 81 kcal
  • Protein: 5.4 gram
  • Yağ: 0.4 gram
  • Karbonhidrat: 14.5 gram
  • Fiber: 5.7 gram
  • Şeker: 4.0 gram
  • Sodyum: 5 mg
  • Potaasyum: 244 mg
  • Kalsiyum: 25 mg
  • Demir: 1.5 mg

Bezelyenin Sağlığa Faydaları

Bezelye, hem besin değeri hem de sağlık yararları açısından birçok fayda sunmaktadır:
  • Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: Bezelye, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Kalp Sağlığı: Bezelyede bulunan antioksidanlar ve lif, kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
  • Kan Şekerini Düzenleme: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir.

Bezelyenin Kullanım Alanları

Bezelye, birçok farklı yemek ve tarifte kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Aşağıda bezelyenin yaygın kullanıldığı alanlar bulunmaktadır:
  • Salatalar: Taze bezelye, salatalara lezzet ve besin değeri eklemek için sıkça kullanılır.
  • Çorba: Bezelye, çeşitli çorba tariflerinde ana malzeme olarak kullanılabilir.
  • Pilav ve Makarna: Bezelye, pilav ve makarna yemeklerinde garnitür olarak veya ana malzeme olarak tercih edilebilir.
  • Püre: Bezelye püresi, sağlıklı bir yan yemek veya sos olarak kullanılabilir.

Sonuç

Bezelye, hem karbonhidrat miktarı hem de besin değerleri açısından zengin bir besindir. Özellikle düşük kalorili yapısı ve yüksek lif içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir. Besin değerleri, sağlık yararları ve geniş kullanım alanları sayesinde, bezelye, dünya genelinde sevilen ve tercih edilen bir gıda maddesidir. Sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak isteyen bireylerin diyetlerinde bezelyeye yer vermeleri önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanver 24 Kasım 2024 Pazar

Bezelyenin sağlığa faydaları gerçekten dikkat çekici. Özellikle yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklemesi ve düşük kalorili yapısıyla kilo kontrolüne yardımcı olması oldukça faydalı değil mi? Bu özellikleri, sağlıklı bir diyetin parçası olarak bezelyeyi tercih etmemiz için harika bir neden sunuyor. Sen de bezelyeyi diyetine dahil etmeyi düşünür müsün?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bezelyenin Faydaları
Tanver, bezelyenin sağlığa olan faydaları gerçekten de göz ardı edilemez. Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini destekleyerek kabızlık gibi sorunları önlemeye yardımcı olurken, düşük kalorili yapısı ile kilo kontrolü açısından da büyük bir avantaj sunuyor. Ayrıca bezelye, çeşitli vitamin ve mineraller ile zenginleştirilmiş bir besin kaynağıdır.

Diyet Tercihleri
Sağlıklı bir diyetin parçası olarak bezelyeyi tercih etmek, dengeli bir beslenme açısından oldukça mantıklı. Bezelyeyi çorbalarda, salatalarda veya ana yemeklerde kullanarak, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli öğünler hazırlayabilirsin. Kendi diyetimde bezelyeye yer vermeyi düşünüyorum, senin de bunu denemeni öneririm!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karbonhidratlar Listesi
Karbonhidratlar Listesi
Gainer Karbonhidrat Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Gainer Karbonhidrat Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Karbonhidrat Kilo Aldırır mı?
Karbonhidrat Kilo Aldırır mı?
1 Gr Karbonhidrat Kaç Kalori?
1 Gr Karbonhidrat Kaç Kalori?
Karbonhidrat Görevleri ve Özellikleri
Karbonhidrat Görevleri ve Özellikleri
Güncel
Karbonhidrat Zararları Nelerdir?
Karbonhidrat Zararları Nelerdir?
Güncel
Kaliteli Karbonhidratlar Nelerdir?
Kaliteli Karbonhidratlar Nelerdir?